Joghurt mit Gurke

Zutaten:
1/2 Gurke
ca. 300 g Joghurt (am besten schmeckt der 10% Sahnejoghurt)
2-3 Knoblauchzehen
1 Tl Getrocknete Pefferminze
Salz

Zubereitung:
Die Gurke grob raspeln und die Flüssigkeit ausdrücken.Den Knoblauch pressen und zu den Gurken geben. Den Joghurt einrühren und soviel Wasser hinzugeben, dass der Joghurt nicht zu flüssig aber auch nicht zu fest ist. Mit Salz abschmecken und die Pefferminze dazugeben. Am besten etwas im Kühlschrank ziehen lassen.