Sonntag, 6. Juni 2010

Karamellschnitten




Vorsicht diese Karamellschnitten machen absolut süchtig!!!

Zutaten für den Teig:
210g Mehl
1 El dunkles Kakaopulver
130g weiche Butter
50g brauner Zucker
1 Eigelb

Belag:
1 Dose Nestle, gezuckerte Kondensmilch (sind glaube ich so in etwa 400g drinn)
50 g Butter
50g brauner Zucker
75g gehackte, geröstete Mandeln

Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in eine gefettete Form (Maße ca. 28x23 cm, habe einfach eine Auflaufform genommen)geben. Im ABckofen bei 190 °C ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit, die Kondensmilch, den Zucker und die Butter in eine Antihaftschichtpfanne geben und langsam bei schwacher Hitze erwärmen. 5-6 Minuten köcheln lassen. Die Masse sollte cremig geworden sein und eine goldgelbe Farbe haben.Die Mandeln dazugeben. Die Masse auf den Teig geben und abkühlen lassen.Am besten im Kühlschrank. Mit geschmolzener Schokolade besprenkeln.
Leckeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer!!!!!!!!!!!!!

4 Kommentare:

  1. Hihi das ist ja voll die Diät-Schnitte ne?! hört sich super an, liebe ja sowieso alles was richtig schön süß ist!!!! yam-yam,...
    Salam alaykum

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  2. genau Diätschnitte :) Vom Mund direkt auf die Hüfte :( ahhahh. Aber sehr lecker

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  3. As salam aleikum wa rahmetullahi wa barakatuh,

    das rezept ist soooo lecker mashaAllah, das muss man auf jeden fall probiert haben! jetzt wo ich wieder darüber schreibe krieg ich hunger drauf :P

    wa salam aleikum

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  4. wa aleikum salam , meine Liebe. Barakallahu fiki. Gestern war ich in großer Versuchung die Zutaten einzukaufen.Da ich aber noch mit meinen angefutterten Winterspeck zu kämpfen habe, habe ich es dann gelassen. Denn ich kann dann nicht aufhören zu naschen :(

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